第一回　ヴィーガンイベント終了しました！

フェットルマルシェ初のヴィーガンイベントが終了

ご覧くださりありがとうございます！

以前、このブログでもご案内しておりました
「ヴィーガンお寿司とスイーツ」のイベントが無事、大盛況で終了しました。

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お越しくださった皆様には心から御礼申し上げます。

味だけでなく食感も大切

ヴィーガンのお寿司ですから、ネタとなる部分は当然全てお野菜のみ！

お野菜をただ切っただけでなく、全てに下味をつけます。
そして食べた時の食感が大切！
それを意識して丁寧に作っていきます。

海鮮っぽく磯の風味を出したり、本物のイカのような食感を出す為に一工夫したり。。。
確かに手間はかかりますが、食べてくださった皆様の驚きの反応をみるとそんな苦労もどこへやら♪

シャリには無農薬の玄米を使用しました。

今回のイベントのメニューはこちら。

 

vegan寿司はご予約でお作りすることも可能です（2名様以上、夜営業のみ）

詳細は、店舗までお問い合わせくださいませ。

ヴィーガン寿司のレッスンも開催

ヴィーガン寿司やグルテンフリーのケークサレは、ビューティーフードクッキングのレッスンでも大好評です。

詳細は下記リンク先をご覧ください♪

↑向ヶ丘遊園と記載されているのが当スタジオのクラスになります！

ご興味ある方は是非^^
現在、4月からの春クラスを大募集中です♪